Cualquier persona que va a Buenos Aires sabrá que aparte del Tango y el “che boludo”, los porteños, como muchas culturas a través del mundo se caracterizan por su comida. Y si has pasado una cantidad de tiempo en la ciudad, sabes que la mayoría de la comida preferida de los porteños se puede contar [...]
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¡La Invasión de Sushi – una guía útil!
¡Podría decirse que uno de los mejores resultados de la globalización de años recientes ha sido el boom de sushi! Hoy en día ya no puedes caminar por las calles sin mirar una tienda que vende estas exquisiteces japoneses, lo que es comprensible. Dado sus combinaciones deliciosas, su gran variedad y sobretodo su conveniencia, no [...]
Sobreviviendo el calor! Cómo mantenerte fresco con lo que comes.
El verano en Buenos Aires está a pleno! Asi que definitivamente es hora de divertirse! Asados con amigos, excursiones a la playa o picnics en el parque – todos estos conducen a un verano buenísimo. ¡No obstante, a veces el calor tórrido puede ser insoportable! Decidir qué comer bajo un sol de plomo puede ser [...]
Quieres evitar el Jet Lag? La Comida al Rescate!
Por suerte hay una manera que ustedes exploradores y viajadores pueden minimizar o evitar los síntomas del jetlag usando la comida, para que puedan interrumpir tus ciclos internos de otras maneras más divertidas!
Esta dieta es conocida como la dieta “Argonne”, porque fue desarrollada en Argonne National Laboratory, en Illinois, EEUU. Consiste de tres días donde alternas entre banquetear y ayunar, y al fin llegas a tu destinación y comes un gran desayuno lleno de proteína. Estos dias de banquetear y ayunar sirven para “reiniciar” to reloj interno.
¿Palta o Aguacate?
Que es la conexión entre la comida y el lenguaje? Los nombres de las comidas y los platos! No solo vas a tener que aprender comunicar de nuevas maneras para buscar restaurantes y mercados, ni solo acostumbrarte a nuevos gustos gastronómicos, sino aprender como nombrar estas comidas exóticas. Y viajando por Latinoamérica, te darías cuenta de que eso no es tan fácil como suena. Si piensas que conocer español te serviría perfectamente por todo el continente, te equivocaste. Aunque se habla el mismo idioma, los dialectos diferentes de los países latinoamericanos puede generar confusión, sobre todo en la gastronomía (ni hablar del portugués! Ver, “exquisito”). Lo que sigue son algunas comidas comunes que pueden generar confusión por la variedad de nombres que tienen en distintos países
Primera feria de comida peruana en Buenos Aires!
Hay una nueva cocina que domina el ámbito gastronómico: peruana. Un cruce cultural de caminos, Perú tiene una de las tradiciones culinarias mas única y variada del mundo, que incluye influencias de Asia, África y Europa. En Buenos Aires, la popularidad de la comida peruana es enorme, encantando los paladares de la cuidad. Esta cocina [...]
Comida que puede viajar: ideas para los almuerzos en Tupperware
Aunque el delivery es el modo de comer preferido de la persona ocupada, hay muchas ventajas de llevar tu almuerzo a la oficina o a tus clases. En primer lugar, podés comer cuando querés. Tenés hambre a las 11? No hay problema, solo guardá un poco para tu merienda a las 15. Comer frecuentemente durante [...]
¡Se viene el superclásico!
Desde 1913 los dos equipos mas representativos del fútbol argentino, el club atlético River Plate y el club atlético Boca Juniors, se han enfrentado en lo que los medios llaman el “superclásico”, un partido lleno de historia y pasiones por parte de los aficionados o barrabravas.
Los Mejores Restaurantes Para Comer al Aire Libre
Se esta acercando el verano y muchos no saben cuales son los mejores restaurantes para comer al aire libre.
La Vie en Rosé
Los vinos rosé tienen una reputación negativa—una gran lástima, teniendo en cuenta que esta bebida rosa, liviana, divertida y afrutada es el vino perfecto para la primavera argentina. Oscilando entre dulce y muy seco, el rosé es versátil y más complejo de lo que piensan muchos escépticos. En primer lugar, no es simplemente una combinación [...]
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Dónde comer bien y barato en Buenos Aires
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Una vida sin empanadas… ¿podrías sobrevivir?
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¡Los vegetarianos también apreciamos la cocina gourmet!
- “Meet the Delivery Boy” ep 1 – Alvaro
